快餐店装修是一个笼统的概念,考虑到美观性的也需要考虑到实用性,那么快餐店装修该怎么做比较好呢?
快餐店装修就和人一样,是脸面,是形象,尤其是对于一家全新开张的快餐店而言,吸引人的装修是能够招揽到顾客的保障和前提条件。相信各位业主对于这一点也是赞同的,有一些业主甚至为了能够让自家的快餐店一开业就能吸引大量的关注,而不惜花费重金将店面设计装修的各种高大上,怎么贵怎么来,但他却忽略了一点,豪华的装修固然可以赚足了噱头,但却把品牌文化以及大众的需求想法丢掉了,与自身档次定位不符的华而不实,是很难在这竞争如此激烈的市场上赢得顾客的欢迎的。意辰装饰指出长沙快餐店装修设计时应遵循实用性原则!
长沙快餐店装修之前商家需要对整个市场,目标客户,以及店面周围环境进行调研和分析,了解自己店铺的优势和特色是什么,属于何种档次,目标消费者的口味喜好、文化层次、收入情况、消费能力及消费欲望等等,正所谓知己知彼百战不殆,对自身以及市场有一个深入的了解对于我们把店装修成什么样是很有帮助的。
快餐店的大堂是顾客就餐的场所,也基本上是顾客对于这家店除了菜肴和服务之外较直观的印象,能够对顾客就餐时候的心情产生相当重要的。影响的因素就大堂而言可分为以下几点:店堂的装修、高度、面积大小、家具软装摆设、照明是否适宜等等,无数的事实都印证了缺乏构想以及合理性的店堂设计是造成快餐店大量顾客流失的重要原因之一。
连锁快餐店空间设计快餐店有很多类型,经营的内容也都各不相同,快餐店的装饰、色彩及外观都会有所不同。针对不同菜系的快餐店,所能满足其日常经营所需面积也是不一样的,就拿家常菜馆来说吧,不仅所卖的菜品种类丰富,上菜的流程较为复杂,也有着不小的客流量,这类快餐店的面积如果太小,会让整个场面变得相当混乱,不仅服务员的工作会受到影响,顾客也同样不能幸免,极大地影响了就餐的心情,这一类的快餐店的面积尽可能在四百平米以上。而相对的,对于夫妻店这一类的体量较小、菜品单一’客流量不大的小型个体快餐店的要求就较为宽松了,基本上只要五十平方左右就能开店做生意了。
除了快餐店店堂的面积之外,通道是长沙快餐店装修设计中的一个重点,作为服务员和顾客的必经之道,在整个设计中处于一个相对重要的地位,总的原则以“流畅、便捷、安全”六字为主,尽量避免出现弯曲线的出现,两点之间直线短,不仅方便了顾客,也能尽可能的减轻快餐店服务人员的疲劳。