展会深耕餐饮、食材、酒类、粮油、休闲食品等展区。筹划了中国食材电商节、第五届湖南名优特新粮油产品展示展销会等同期展会，参展数量和质量进一步提升。食餐会不仅聚焦于食品餐饮产业，同时与具有行业优势资源的机构共同打造新的精品展区，形成了具有一定规模、程度高、行业竞争力强的展览板块，进一步联通食餐行业上下游。
2024（第9届）中国国际食品餐饮博览会，
将于时间：2024年9月6-8日在湖南•长沙国际会展中心举办。
本届食餐会规划展览面积10万平方米，设展位约4500个，共7个展馆，由板块、综合板块及活动板块3大板块组成。三天展会期间，拟邀请参会嘉宾、观众及参展客商70000人，总参观人次预计不低于22万人次。
参展范围
●农业及生鲜&肉类食材
果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、加工肉制品、加工海洋制品、火锅食材等；
●食品包装/餐饮包装及相关设备
包装材料、食品包装、餐饮包装、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料、防腐剂、香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等；
●餐饮供应链及冷链
连锁加盟、水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材；
冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等。
●中国烹饪协会研发中心（基地）成果展示
中央厨房、餐饮新零售、AI烹饪、中餐标准化等系列成果展示；
●预制菜与餐饮新食材
预制菜、预包装食品、全国地理标识产品、 农牧水产等初级食材、 调味料、 深加工食品等；
●新时代科技餐厅
智能化、 自动化、 信息化餐饮解决方案， 实景体验未来餐厅等；
●设备与工具
食品加工、 清洁、 制冷、 排风、 消毒、 垃圾处理设备及用具等；
●包装与物流
包装材料、餐盒餐具、标签封装设备，以及制冷、保鲜、运输技术装备等；
餐饮新零售
新零售产品与技术等。
采购商渠道
国内外食品、餐饮、连锁经营行业商协会
全国各省市食品餐饮行业采购
商全国异地湖南商协会及湘菜行业组织
大型连锁商超、便利店及相关供应商
各品牌大型经销商、代理商、批发商、贸易商等
全国食品、茶叶、酒水等行业市场
省内外酒店、餐饮企业、学校等
行业媒体、微商、电商平台等
上届展会现场回顾：
上届数据：2023长沙食餐会共迎来观众156000人次；买家超62000；展会面积80000平方；共计超过1800家企业参展；展会期间共举办30余场同期活动。
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