石锅拌饭培训学习 全程实操

石锅拌饭培训学习 全程实操

     石锅拌饭又称为石碗拌饭，韩国的代表性食物，是韩国特有的米饭料理，健康营养，口感丰富，在亚洲具有高人气的顾客人群。石锅拌饭的菜品并不是很特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无特定要求，选用当季对味的时节蔬菜去分配即可。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，保温效果好。

  您若想学到石锅拌饭技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到石锅拌饭做法，掌握石锅拌饭技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。有时候付出不一定就有回报。选择一个正确的地方、正规的石锅拌饭训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到石锅拌饭技术。长沙曾食坊是您的选择!

培训内容：

· 韩式辣酱制作●韩式辣白菜制作●风味凉拌菜制作●泡菜制作●叉烧肉制作●晋州桔梗拌饭●山菌土豆泥拌饭●全州南瓜拌饭●黑胡椒里脊肉拌饭●牛肉三丝拌饭●猪肉叉烧拌饭●麻辣鸡丝拌饭●鱿鱼拌饭●平壤石锅拌饭等

培训要点

①开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

②项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

③老师一对一的实战，讲解技术。

④老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

⑤备原材料，老师旁边检查指导。

⑥自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

⑦调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训；

⑧秘制配方的学习，实际动手操作；

⑨反复练习，体验工艺流程的奥妙；

长沙曾食坊小吃培训学校新优惠活动：一份学费学两个人，学一个技术免费送一个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。学公司任意一项技术，包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用