教学长沙臭豆腐
“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详,流传甚广,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。豆腐色泽焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚。
长沙曾食坊臭豆腐的教学模式
按照长沙臭豆腐标准的比例配方和制作方法,老师手把手一对一教学,理论+实践结合学员亲自动手操作,反复练习,不限定学习时间、学会为止0基础也能让你成为美食制作高手!
学习做长沙臭豆腐的培训内容
1、豆腐坯的选购;
2、臭水的制作;
3、上色料水的做法;
4、秘制香料的配制;
5、各种调味料的配比;
6、臭水的保存方法;
7、炸臭豆腐的操作方法;
8、臭豆腐酱汁的制作
曾食坊长沙臭豆腐培训学习优势
1、师傅手把手教学,不限时间,随到随学
2、一次性缴费,包技术培训费,包资料费,学会为止。
3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨询,到校实地考察。
曾食坊其他特小吃培训课程:
麻辣烫,酸辣粉,烧烤,烤全羊, 烤猪脚, 烤羊排,烤生蚝,烤海鲜,巴西秘制烤五花肉, 铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板狼牙土豆,铁板烧,鸡蛋汉堡,铁板烤小串,铁板鸭肠,铁板烤鸭,特色油炸小吃,纸杯串串,油炸,长沙臭豆腐,脆皮玉米,关东煮, 糖油粑粑, 泡菜,刮凉粉,开心花甲,寿司,台湾饭团, 汉堡炸鸡,炸鸡叉骨, 萝卜牛杂鸡蛋仔,黄金薯塔,章鱼小丸子, 糯米油条, 摇滚烤鸡,阿拉伯烤肉,烤脑花,疯狂烤翅, 摇滚烤鸡, 锡纸烧烤,鸡翅包饭,泉水香豆腐,湘西小串,奥尔良烤翅, 纸上烧烤,发糕, 凉皮制作,酱萝卜皮,酱木瓜丝,秘制蟹钳,糖油果子,糯米蛋,烤冷面,炕土豆,锅巴土豆,老长沙大香肠,上饶鸡腿,碳烧牛骨,卤肉卷,肉夹馍,彩色凉皮,口袋馍,自助小火锅,豆腐脑,钵钵鸡,手撕鸡,纸上烧烤,鸡肉卷,旋转麻辣烫,韩式铁板烧,冰淇淋,奶茶,鲜榨果汁,手工芋圆,酸奶水果捞,糖水。