萝卜牛杂技术配方培训
萝卜牛杂是不少广东人的至爱,如果你看年轻一族, 一手拿着一个小小的泡沫碗,一手拿着竹签,站在繁华的街头,无视来来往往的人群,毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话。不用猜,他们一定吃的是萝卜牛杂。
自我实践:
1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1、萝卜牛杂的食材选购及基本处理方法培训;
2、萝卜牛杂的制作培训;
3、萝卜牛杂出品培训;
培训时间:不限制学习时间,包教,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。