糖油粑粑(糖糍粑粑)是湖南长沙市的地区传统式名吃,糖油粑粑工程造价划算,关键原材料是汤圆粉和糖,但其制作加工工艺细致注重,有独特的生产制造全过程。它虽不可以登大雅之堂,不能与美味佳肴、鱼翅百家号相提并论,但恰好是因其便宜的真实身份,它能进出平时寻常百姓,遭受群众的抬爱,变成民俗长吃不腻的特色小吃。
学习内容
1.技术性解读、原材料了解、原材料特性、材料采购等、
2新项目技术性详尽批解
3原料的挑选,购置,口感的转换、配制等。
4技术教师一对一课堂教学
5教师实践活动使用中带着你追忆集中学习环节中的开实体店的方法
6原料的挑选,购置,成本费、费用预算。
学习培训全过程
1. 长沙市糖油粑粑的醒面的配制技术性和揉面技巧;
2. 长沙市糖油粑粑的原材料了解及特性;
3. 长沙市糖油粑粑的所有工艺流程秘方及具体动手能力实际操作;
4. 长沙市糖油粑粑的制做步骤及方法;
5. 长沙市糖油粑粑的店铺选址及流动性机器设备的订制。
糖油粑粑是湖南省的传统式名吃,糖油粑粑工程造价划算,关键原材料是汤圆粉和糖,但其制作加工工艺细致注重,有独特的生产制造全过程。
它虽不可以与美味佳肴、鱼翅百家号相提并论,但恰好是因其便宜的真实身份,它能进出平时寻常百姓,遭受群众的抬爱,变成民俗长吃不腻的特色小吃。糖油粑粑的感觉和功效在广东人眼中全是奇特无限的。