长沙糯米果培训班 网红糯米果技术培训
糯米果培训：主料糯米粉500g中筋面粉250g辅料油适量盐适量芋头适量料酒适量鸡精适量猪瘦肉适量酱油适量
步骤
糯米果的做法步骤11.糯米粉和面粉按2:1加水混合，拌匀蒸熟，揉成光滑的熟面团，很粘手哦
糯米果的做法步骤22.准备馅料啦，芋头切丝
糯米果的做法步骤33.锅里热油，爆炒芋头丝，要加入鸡精、食盐、辣椒粉等调料
糯米果的做法步骤44.瘦肉剁成较细的颗粒，加料酒、酱油、食盐等调料腌制一会，锅里热油大火炒，炒熟后混入炒好的芋头丝，翻炒混匀。这就是糯米果的内馅了
糯米果的做法步骤55.取一小剂子的糯米团，包入馅料，搓成球形即可食用
糯米果的做法步骤66.很有弹性有嚼劲的小球哦
小贴士
也可以将两种粉加水和成面团包入炒熟的馅料再上锅蒸熟。
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