车轮饼技术培训 学车轮饼做法
车轮饼的形象就象一个大钱币。叫做“大判烧”。也有地方称之为“今川烧”“二重烧”“回转烧”“太鼓烧”在日本“大判烧”是的三大饼之一，后来传入台湾，由于形象酷似车轮取名车轮饼（又叫台湾红豆饼），好吃的车轮饼莫过于刚刚做好，一口咬下去时由于内馅饱满到溢出来，让人一边喊烫一边忙着擦嘴的情景，我公司根据市场需求独创多种口味：奶油、香芋、红豆、巧克力等，今后我们将陆续推出咸辣口味的馅料满足不同口味的消费者。
实操内容
1、车轮饼的系统讲述；
2、车轮饼原料的选购；
3、车轮饼食材的预加工；
4、车轮饼加工的基本标准；
5、车轮饼加工的工艺步骤；
6、车轮饼经营定价原则；
7、车轮饼原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管
我们的任何一项技术都有标准的配方，不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数，小到克数都有明确的规定，在教学上专门研制了一套方案，你不认字，你没下过厨房，我们也能够保证在短的时间里教会你。
