烧烤看似只要把各类食物烤熟了,再撒上那么一点孜然粉,花椒粉,辣椒粉,口味自然就上来了?结果真的是这样吗?真有想像的这么简单吗?其实只要是经常吃烧烤的人都应该了解,烧烤真正的滋味基本都源自“烧烤酱料”。只要这个烧烤酱料你做的好吃,稍微懂一些搞烧烤的人都能做出一手好味道出来。
一、烧烤培训技术介绍:
传授烧烤全套技术,烧烤调料配方传授,烧烤调料采购渠道,烧烤开店经营问题的解答等等。
二、烧烤培训项目介绍:
烧烤的美味,历来对人们具有较大的诱惑力和吸引力。烧烤在现今大江南北,街头巷尾,随处可见。烧烤成为现代人小吃中必不可少的一道靓丽的风景。特别是在繁忙后,现代人都喜欢在晚上到外面去放松一下,这时烧烤就成为了大多数人消遣的一种方式,这些人都被夜摊烧烤的魅力所吸引,被那炭火与酱料下的香味所俘虏。
烧烤在特别是在夏夜比较火爆,在炎炎夏日,一伙人围坐在热腾腾的烤炉旁,在四溢的烧烤香气中,大啖手中鲜嫩美味肉串。无论是辛辣还是甜腻,烧烤酱料的魔力在炭火的催化下,逐渐飘扬在充满热情的空气中,从而让这烧烤经历成为美好的仲夏夜回忆。这也很好地说明了在烧烤中具魔力的其实是烧烤酱汁吧!
三、烧烤培训内容:
1、各类原料刀工练习;
2、各类原料预处理方法;
3、鱼类腌制技术;
4、海鲜类腌制技术;
5、青菜类串卷制作技术;
6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术;
7、烧烤油料配方;
8、烧烤的调料配方;
9、各种味型调制技术。
开烧烤店必须是以独特的口味才能取胜。真正懂得了这个道理的人都在疯狂地、不惜重金地东奔西跑,拜师学艺。因为烧烤正处于一个传统小吃向现代美食过度期,行业标准不规范。学烧烤技术形式多样。技术培训良莠不齐。行业急需要一个品牌,而这个品牌就是曾食坊烧烤。曾食坊的产品项目都是不定期跟新随着市场的需要而调整的
曾氏曾食坊烧烤培训郑重承诺:短期技术培训,实际操作,包教包会,学好就可以独立操作自己做生意!后期技术长期指导免费!