河北冷锅串串技能培训 特色冷锅串串的做法培训
小吃一直以来是小本创业者选择的热点投资方向,中国地域广阔,各地小吃种类繁多,步行街、娱乐场所、夜市、车站码头，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，是小本创业投资者较真诚的投资伙伴。也可以根据你的口味为你调制独特的口味，再将秘制配方授予你。
冷锅串串源自四川成都，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。吃的时候，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。
课程内容
1：学习冷锅串串高汤制作方法
2：学习冷锅串串秘制红油制作方法
3：学习芝麻的炒制方法
4：学习各类菜品的处理及穿串方法
5：学习冷锅串串调味料制作方法
6：学习冷锅串串菜品煮制方法
7：学习原材料和设备购买渠道。
