全套龙虾技术培训 学龙虾的各种做法
小龙虾，非常的美味，适合聚餐，聚会用餐，香辣小龙虾，龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，麻辣小龙虾，综合各家之长，集其麻、辣、香、嫩、甜、肥的特点于一身，吃在嘴里，口味很重，那又香又鲜、又麻又辣的味道很是让人过瘾和回味，倾倒了无数龙虾迷，令广大消费者赞叹不已，合作店更是开一家火爆一家.
龙虾全套技术课程内容：1、香辣口味虾；2、麻辣口味虾；3、油焖大虾；4、蒜蓉蒸虾；5、卤虾
培训流程
1、口味虾原材料的认识与选用；
2、香辛料的作用及分类、选料及加工；
3、小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术；
4、虾的养护与清理加工技巧；
5、鲜虾的腌制及处理方法；
6、秘制红油、麻油、香料油、风味酱的加工方法；
7、口味虾过油技巧与核心技术；
8、详细的口味虾的做法讲解。
学校活动 ： （ 所有项目学一样送一样，更多优惠套餐自由选择，名额有限，先报先得， 提前预约 一人学费可以两个人来学）
长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校项目主要有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜厨师、西点等工种。其专业性强，师资力量雄厚，教学质量高。
