湖南油泼扯面培训机构,油泼扯面培训

更新时间:2019-01-19 09:06:29 信息编号:5913495 发布者IP:118.250.16.193
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油泼扯面 湖南油泼扯面培训机构,油泼扯面培训


油泼扯面又称油泼面,面宽长而不断,光滑筋韧,酸辣味美,热油浇在面上的那一刻,辣椒的香气交杂着蒜香和小葱的清香,香满四溢,浅尝一口,神情舒爽,赞不绝口。厨博士餐饮培训中心专门花重金从西安聘请国内知名扯面专家熊萧老师执教,为的就是把正宗传统的油泼扯面文化传播海内外。

油泼扯面学习内容:

biangbiang面、油泼龙须扯面、油泼空心扯面、香辣油泼扯面、酸辣油泼扯面

油泼扯面学习流程:

1、油泼扯面的系统讲述; 

2、油泼扯面原料的选购; 

3、油泼扯面食材的预加工; 

4、油泼扯面加工的基本标准; 

5、油泼扯面加工的工艺步骤; 

6、油泼扯面经营定价原则; 

7、培训调味品及原料的货源渠道; 

8、选址经营与营销技巧,投资分析,经营管理。

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