长沙饮料厂在办理食品生产许可证时，应具备的生产设备主要包括以下几类，以生产流程的顺畅和产品的安全性：
一、基础生产设备
灌装设备：用于将调配好的饮料液体灌装到包装容器中，如塑料瓶、玻璃瓶或易拉罐等。灌装设备应具备良好的密封性和灌装精度，以产品的品质和延长保质期。
杀菌设备：对灌装后的饮料进行杀菌处理，以杀死可能存在的微生物，保障产品的卫生安全。常见的杀菌设备有巴氏杀菌机、高温瞬时杀菌机等。
二、辅助生产设备
水处理设备：用于生产纯净水和符合饮料生产要求的水质。这包括原水预处理设备、反渗透设备、离子交换设备等，以水质达到国家相关标准。
调配设备：用于将各种原料按配方比例进行混合和调配，形成均匀的饮料液体。调配设备应具有适当的计量和混合功能，以保障产品的口感和品质。
过滤设备：用于去除饮料中的杂质和颗粒，提高产品的清澈度和口感。常见的过滤设备有砂滤器、活性炭过滤器、精密过滤器等。
三、包装与检测设备
包装设备：包括封口机、打包机、贴标机等，用于对灌装和杀菌后的饮料进行包装和标识。包装设备应具有良好的密封性和美观性，以满足消费者的需求。
检测设备：用于对原材料、半成品和成品进行质量检验和检测。这包括金属探测器、重量检测仪、微生物检测仪等，以产品的质量符合国家标准和企业的要求。
四、其他设备
输送设备：如传送带、提升机等，用于将原料、半成品和成品在生产线上进行输送和转移，提高生产效率。
储存设备：如原料仓库、成品仓库等，用于储存原材料和成品，生产流程的连续性和稳定性。
需要注意的是，以上设备的具体配置和数量应根据饮料厂的生产规模、产品类型和生产工艺等因素进行确定。这些设备应保持良好的运行状态和卫生条件，定期进行维护和保养，以产品的质量和安全性。
在办理食品生产许可证时，长沙饮料厂还需要提供与生产设备相关的合格证明或购买凭证等材料，以证明设备的合法性和符合性。企业还需要建立健全的质量管理体系和食品安全管理制度，生产过程的规范性和产品的安全性。
