2023长沙餐饮食材展，2023长沙食材展，2023年食材展会
2023第八届中国国际食品餐饮博览会
展览时间：2023年09月15-17日
展览地址：长沙国际会展中心
主办单位：商务部、湖南省人民政府
展会介绍
中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）是食餐行业内贸流通领域的重点展会，由商务部、湖南省人民政府主办。食餐会从2016年首届落地湖南到成为行业的盛会，经历了从小到大的蜕变，结出累累硕果，得到国内外客商的高度认可和肯定。据不完全统计，七届展会期间实现现场交易额及意向订单共计超200亿元。食餐会为实现食餐行业上下游产业链贯通，推动行业供给侧结构改革，发挥品牌引领作用等发挥了积极作用。
2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会，将于2023年9月15-17日在长沙国际会展中心举办。本届食餐会规划展览面积10万平方米，设展位约4500个，共8个展馆，由板块、综合板块及活动板块3大板块组成。三天展会期间，拟邀请参会嘉宾、观众及参展客商40000人，总参观人次预计不低于18万人次。本届展会展区提质升级，涵盖餐饮、食材、连锁加盟、粮油、咖啡、茶叶、调味品、进口食品、酒店用品等，打通了食品餐饮上下游产业链，使食餐会成为一个贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台。
展览范围
食材、预制菜、食品包装及机械设备、智慧餐饮、进口食品、连锁餐饮与特许加盟、休闲及功能性食品、调味品、咖啡与饮品、粮油、酒类
标准展位 (3mx3m) 国内 7,800 元/个国外10,000元/个
特装展位 (36m起) 国内 780元/平方米 国外1,000元/平方米
空地，参展商需自行承担展台搭建装饰、场馆管理等相关费用。
中国餐饮始终在“烟火气”与“现代化”间拉扯，餐饮变革正起东风，预制菜或为餐饮品牌全国出圈的沃土春泥。尽管预制菜争议微词颇多，文章仍知、仍信餐饮从业者“求新、求变”的眉意。
以食材供应链数智化变革之矛，乘势击破制约预制菜发展之盾，高歌前向才能破除摇摆、赢得未来。