长沙福鼎肉片培训
福鼎肉片,是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,酸酸辣辣,肉片爽口弹牙,福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的,还须加上些许香菜,是可以盛汤前直接加在碗里,或是盛好肉片之后,再往碗里撒点,这样香菜不至于太烂,这时整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味,这才是人间美味,让人流连忘返!
长沙曾食坊福鼎肉片课程安排
1.讲述福鼎肉片的市场氛围及未来市场前景。
2.讲述制作福鼎肉片的各种工具和使用方法。
3.细心传授福鼎肉片所用食材的处理方法和技巧。
4.细心传授福鼎肉片每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。
5.设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导
福鼎肉片培训实操内容
1.讲述福鼎肉片的销售方法及保存方法。
2.讲述福鼎肉片中,较重要的取肉及添加冰块量。
3.学员实践操作福鼎肉片的整个制作流程。
4.反复实践操作,能独立优 秀完成福鼎肉片的制作
长沙曾食坊餐饮服务有限公司是湖南培训学校旗下位于长沙市的餐饮培训机构,曾食坊餐饮培训是一家专注于美食技术研发和美食技术培训的综合性培训机构。