广东烧鹅培训学习 全程实操
广东烧鹅是广东省粤菜系的经典佳肴。同时也是广州传统的烧烤类美食。烧鹅始于烧鸭的制作,人们从烧鸭的制作中取得灵感,从而用烧鸭的制作方法制作烧鹅。在广东地区乃至全国都特别受欢迎,因此学员开店一年四季生意都红红火火,是在是餐饮创业的项目!
您若想学到广东烧鹅技术培训配方,请千万不要计较路途的远近,学费的高低。学到广东烧鹅做法,掌握广东烧鹅技术配方,学好回去真正能开店开业,这点付出很快就会赚回来的。但是,有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的广东烧鹅训学校是很关键的,只有正规的培训学校,您才能学到广东烧鹅技术。长沙曾食坊是您的选择!
实操内容 | 1、原材料的进货渠道。 2、原材料的预处理。 3、卤水的制作及标准、日常保管、过滤。 4、卤制的过程、标准味道、生熟、颜色的掌握。 5、调味的基本原理和标准。 6、介绍冷冻光鹅的处理方法 7.、烧鹅烤卤的制作,学员实操练习。 8、后期电话辅导,开店疑难问题解决。 |
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