香辣虾火锅培训 全程实操
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人，也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。
您若想学到香辣虾火锅技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到香辣虾火锅做法，掌握香辣虾火锅技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。有时候付出不一定就有回报。选择一个正确的地方、正规的香辣虾火锅训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到香辣虾火锅技术。长沙曾食坊是您的选择!
培训内容：
1、特色香辣虾菜品中主料和辅料选择搭配。
2、特色香辣虾底料的识别和配方。
3、特色香辣虾香料的识别和配方。
4、特色香辣虾秘制香辣酱的制作和处理。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、特色香辣虾底料的炒制方法。
7、特色香辣虾原料的加工方法和炒制方法。
8、特色香辣虾味型的调配方法。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、红油和老油的处理方法。
11、特色香辣虾主要原材料的好坏识别等。
承诺：随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！
培训优势：
1、大厨全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。
5、提供免费的技术升级服务。
6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。
曾食坊培训的香辣虾火锅是当今社会很火热的一个小吃项目，其中一个优势就是它出餐快，着急上班的人也可以在有限的时间内享受到美味。它的制作工艺和口味都比较独特，能够满足大多数消费者对美食味道的需求。总体上来看，香辣虾火锅的加盟还是一个很不错的加盟项目。它每年的销量都在不断的递增，强大的市场需求量也证明了人们对该小吃项目的喜爱度越来越高，它的发展前景还是十分不错的。