鹅肉粉技术速成班
鹅肉粉有益气止咳，暖胃补虚等养生保健功能，特别适合秋冬季进补，对老年糖尿病也很有益处，可控制病情补充营养。鹅肉粉汤鲜味美，是广大食客解馋的美食，也是一项非常适合投资的项目。
【鹅肉粉培训流程】
1. 所需香料的认识
2. 香料的处理方法
3. 认识熬汤所需材料
4. 熬汤材料的清洗及高汤的熬制
5. 鹅肉制做
6. 卤鸡蛋,卤豆腐及牛杂的制做等
7. 泡菜辣椒制做（油辣椒,糊辣椒,炸尖椒，烧青椒）
8. 米粉煮制
9. 装碗方法
10. 成本分析,开店指导
【培训时间】
老师手把手一对一教学，配方直接给你、随到随学，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般大至时间是4-5天左右，主要时
间视个人情况而定。
【学习时间】
上午9:00-12:00，下午13:30-18:00
【食宿问题】
学习期间提供吃住
【适合人群】
下岗工人，小成本创业人群，刚入社会想自己创业的大学生，夫妻档创业者，开小吃店想进行小吃口味升级的，长沙曾食坊将是您不悔的选择。
其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训（包子馒头、饺子、肉饼、酱香饼、馅饼、营养早餐粥、小笼包，果蔬包，卡通包，卡通馒头，米花糕，生煎包.油条，芝麻球，馄饨，灌汤包；
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、卤粉，湖南米粉，邵阳米粉、原味汤粉、羊肉粉、重庆酸辣粉、重庆小面，砂锅粉、云南过桥米线、凉皮凉面、特色粉面、杂酱面，肠粉；
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、卤肉饭，纸包鱼，石锅鱼，烤肉拌饭，盖码饭、炒菜，湘菜，木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉，猪脚饭；
4.夜宵系列培训：烧烤，烤鱼，湘西小串，唆螺，口味虾，卤虾，开心花甲，烤猪蹄，锡纸脑花、铁板烧、炒粉炒饭；
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、凉拌菜，关东煮、冒菜，卤菜，酱板鸭，麻辣菜，油炸，臭豆腐，奶茶，泡菜，冷锅串串，串串香、寿司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子；
