脆皮鸡饭是我们在平常生活中经常吃到的一道美食,在市场上是非常的火爆,在杭州人民群众心目中享有很高的社会地位以及良好的行业口碑。脆皮鸡饭本来就是杭州本土特色小吃,我们本地的杭州土著居民会用新鲜饱满的红薯,洁白如玉的面粉制作美味且具有杭州本土特色的脆皮鸡饭。这样制作出来的脆皮鸡饭酥香脆爽,美味清香,入口即化,食之令人流连忘返。
实践操作:
1、五种口味脆皮鸡排秘制腌料的调配
2、脆皮鸡排的腌制与制作练习
3、脆皮鸡排的炸制火候掌握练习
4、脆皮鸡米饭各种配菜的炒制练习
培训方式
理论与实操相结合,老师一对一手把手教学;包教包会,不限时间,学会为止。可根据学员时间安排课程;技术终身升级,一人报名可两人学习(限家属);免费上门帮看门面,设计门头、菜单,开店外卖、堂食经营技巧培训;开店前可再来复习。
为什么要选择来长沙曾食坊学技术,很简单,一是技术,二是服务,三是口碑,因为有的技术才能更好的服务大家,才会有更好的口碑,曾食坊作为一家连锁品牌教学机构,多家实体店,可以百度曾食坊,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势;培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止;