特色干锅培训 学干锅系列做法
干锅培训品种:干锅虾、干锅耗儿鱼、干锅鸡、干锅排骨、干锅肥肠、干锅翅尖、干锅兔、干锅牛肉等等,市面上店有的品种我们都会教;
干锅培训内容:(学习,从基础的教起)
1、香料、工具的认识和选择;
2、食材的选择和加工处理技巧;
3、秘制底料的炒制和保管技艺;
4、配菜的选择处理和搭配保鲜技艺;
5、不同成品的制作技巧;
6、小、中、大锅的分量的掌握
培训课程安排:
1、传授老师多年经验出来的配方
2、跟随老师进行食材辨别与购买
3、老师一对一现场演示教学教材
4、学员实操动手反复练习
5、老师对学员进行指导纠正
6、老师考核作品
7、介绍创业、利润分析、如何选址、办理相关证件
8、结业
9、后期老师进行电话指导
长沙红星鹏飞培训学校项目:小吃培训,早餐早点培训,早餐粉面培训,面点包子培训,牛肉粉培训,卤粉培训,麻辣烫培训,铁板烧培训,卤味熟食培训,烧烤培训,卤菜培训,现卤现捞培训,现捞鸭脖培训,口味虾卤虾培训,麻辣小龙虾培训,酱板鸭培训,鸭霸王培训,麻辣菜培训,麻辣小吃培训,湖南湘菜培训,臭豆腐培训,厨师培训,快餐炒菜培训,湖南浏阳蒸菜培训,小碗蒸菜培训饮品奶茶糖水甜品培训,特色小吃培训,油炸串串培训,网红小吃培训,津市牛肉粉培训,常德米粉培训,烤鱼培训,油条培训,肠粉培训,烤鸭培训,新式热卤培训,土家酱香饼培训,炸鸡汉堡培训,灌汤包培训,小笼包培训,生煎包培训,长沙米粉培训,泡菜培训,酸辣粉培训,黄焖鸡米饭培训,卤肉饭培训,煲仔饭培训,盖码粉培训。