热门小吃，对经营人无领域工作经验规定，5平方米开实体店，一人单作；浓厚的辣汁 小海鲜融合小瓶装，创海鲜盛宴奇特食用方法！聚美味、好玩儿、身心健康营养物质于一体，怪不得备受热烈欢迎。开店选址适合在商业服务繁华区、特点美食广场、群体商品流通重点区域。
关键商品：网络红人小八爪、网络红人墨鱼仔、特等海蛎子、细嫩牛黄喉、鲍鱼螺肉、香嫩花螺、海捕大虾、高兴皮皮虾、特制蟹钳、香辣花甲、口感泥锹、新鲜虾花蛤、一锅鲜（虾/肉蟹/鸡腿/花蛤/美蛙）、花蛤新鲜虾美蛙、肉蟹脚美蛙、美蛙海蛎子新鲜虾蟹脚。
主要材料：八爪鱼、墨鱼仔、海蛎子、花螺、海蟹、牛黄喉、鮑鱼、螺丝、花蛤、明虾、皮皮虾等海产品。
口味：青花椒味、麻味、甜甜味、酱香气、野山椒味。
可用特点店及中餐馆，口感可依据客户满意度产品研发。
课程计划
1.花蛤、竹蛏、明虾、皮皮虾、海蛎子等海产品的选择与解决方式方法实际操作。
2.酱、汁秘方武器装备和材料准备。
3.酱、汁的生产制造、海产品的生产制造。
4.标准荣誉出品的标准步骤。
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