武冈泉水豆腐是湖南地方特色小吃，传统豆腐制作工艺和调味方子，2010年9月，泉水豆腐以其独特的文化魅力和产品特色，在第五届湘菜美食节上入选“特色小吃”，这是继火宫殿臭豆腐之后的又一个豆腐特色名小吃，让长沙拥有了“一臭一香”豆腐串。
武冈泉水豆腐培训内容：
1、专用豆腐的选材识别技巧
2、实操卤水制作详细过程
3、豆腐穿串切花技巧
4、豆腐入味及火候程度掌握
5、进货渠道提供和所需设备口头设计
湖南哪里有学泉水豆腐的地方，学泉水豆腐技术,当然就要选择的培训机构,学餐饮技术当然，全国的餐饮泉水豆腐培训学校!，老牌培训机构，值得信赖！
长沙街边现在到处都是泉水卤豆腐，因为便宜和好吃的保障,利益是65%以上,学这个,也慢慢的越来越多，武冈的豆腐主要鲜,味道好,现在很多人喜欢吃,培训中心具体培训武冈泉水豆腐的卤水、秘制辣椒油等全套过程,包教包会，，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握
泉水豆腐培训内容:
1.泉水豆腐识别以及保质方法
2.泉水豆腐卤水制作配方传授
3.卤豆腐切花及穿豆腐过程
4.辣椒酱和拌料的制作及方法
5.传授泉水豆腐批发渠道
6.摆摊(开店)设备的采购渠道
7.开店设备指导
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咨询老师：陈老师
学校地址：长沙市天心区雀园路碧桂园城市花园南门三层
