小吃产业持续：对于如今快餐当道相信很多餐饮从业者都深有体会。随着时代的发展，中式正餐、火锅、面包甜点等市场占比持续下降，快节奏的生活帮助中式快餐实现了自己的“大哥地位”，而小吃产业却在中式快餐产业中占据33%的市场份额。小吃店该怎么做：小吃产业火爆，我们应当明确自己的小吃定位，主打快餐小吃，顺应时代的发展趋势，增加配送、外卖服务。小吃产业特色明显：小吃产业向来独具特色，跟大部分餐饮一样，小吃也有自己明显的南北差异，产品丰富多样。小吃除了在风味上特色十足，其经营上也不分早中晚年月日，消费者随时都可能来消费，经营灵活。在品牌上，如今小吃产业少有产品，业内无巨头。小吃店该怎么做：小吃产业的灵活性和多样性造就了各种特色小吃百家争鸣的情况，中国餐饮文化丰富多样，只要你的小吃有自己的特色味道好，你就有出头的希望。
麻辣菜是现在非常流行的一道小吃.它不在是哪种传统的街边摊，而是一种快捷，便利，深受大众喜爱并且投资极低的创业项目。经营模式多元化，真空包装可以全国销售，让你小投资，大回报。
麻辣菜学习内容：
1.各种原料的选材认识及前期处理技巧
2.每一个品种的炒制时间掌握
3.麻辣菜酱料调味的制作和做法全程实操
4.后期菜品的保存包装及开店经验讲诉
麻辣菜训练种类：
麻辣香干、麻辣豆腐、麻辣魔芋豆腐、麻辣毛毛鱼、麻辣腐竹、麻辣海带、麻辣鸡爪、麻辣鹌鹑蛋、麻辣牛肉、麻辣海泽丝、麻辣蕨菜、麻辣豆腐皮………
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麻辣菜下酒菜投资小利润高，让您开店就赚钱。你不用担心自己没有技术，没有经验，有着总部的全面的扶持，让您能够轻松开拓属于自己的事业，在这个行业中更好更稳的发展，赚取更多意想不到的财富。
现在小吃行业可以说是黄金产业了，随着越来越多的人开始喜欢上街头的特色小吃，小吃的种类和花样也越来越多。俗话说七分靠打扮，一样的食材，变了花样和做法，就成了炙手可热、争相追捧的火爆小吃。对于中小投资者而言，恐怕没有什么行业比小吃业更吸引人了。作为小吃行业投资可大可小，既可经营，也可联营、开店培训;投资周期短、快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展，做到资金的快速增值;三则门槛不高，进退自如。做小吃也就成为众多创业者创业的佳选择。
