长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。是长沙市民的食品之一。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。
长沙米粉，是湖南省传统的特色小吃，属于湘菜系。是长沙市民比较喜爱的食物。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，高汤，干辣椒，葱花等制造而成。长沙米粉的精华在于汤头和码子，要知道米粉自身是没有任何味道的，全赖汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。码子，长沙人管放在米粉里边的配菜叫码子，有盖码、炒码和蒸码。所谓盖码便是事前做好了码子，粉下出来后直接把做好的码子盖在上面;而炒码，顾名思义，是在点粉的时候临时用小锅炒出来的配菜，这样码子新鲜而且味道好些。蒸码，码子选用蒸制办法，好吃易做。
曾食坊长沙米粉实操训练：
1、长沙米粉汤底的料包制造;
2、长沙米粉汤底的熬制、火候操控等;
3、各种秘制配菜的选料炒制等;
4、粉丝的挑选以及泡制办法;
5、各类码子的制造办法与技巧、保存等;
6、成品的制造与信价等。
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、运营选址与生意技巧,出资分析，运营管理。
我们的优势：
1、长沙米粉训练服务好，环境好，不乱收膏火。
2、长沙米粉训练10%理论+90%实操，老师手把手教育，学员自己着手操作
3、依据学员的实践状况，定制适合的学习计划，而且传授完好的长沙米粉技术配方。
4、长沙米粉训练老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
长沙米粉属于小投资、大回报的项目，不需就餐时间!不需地点限制!现做现卖!即买即食!让您开一家火一家!曾食坊长沙米粉培训主要包括：鱼粉类(黄骨鱼粉面，鱼头粉面，鲫鱼粉面)、牛肉粉类(红烧牛肉粉面，麻辣牛肉粉面)、羊肉粉类(羊肉粉面)、原味汤粉类(肉丸三鲜粉)等等。
曾食坊做的是口碑!做的是品牌!教的便是技术!做的便是专业!假如学员看价格适合再报名学习。食为天知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以食为天也是凭良心干事，每一分钱都会让您花得有价值，不走冤枉路
