湖南黄焖鸡米饭培训

更新时间:2018-11-14 17:41:01 信息编号:5638195 发布者IP:113.247.75.66
湖南黄焖鸡米饭培训
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产品详细介绍

黄焖鸡米饭经过多年开店总结,对传统做法经过深入研究,配方采用秘制酱料工艺技术,选用二十余种滋补香料及调味品严格按比例调配而成,做成后色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。本菜品汤色红亮,口感滋糯、老道醇厚、油而不腻,令人回味无穷,令人百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽靓丽,肉质滑嫩。用土制砂锅烧制而成,砂锅内汤汁沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态

 

 

 

 

培训详情:

 

培训内容

 

滋补黄焖鸡米饭  香辣黄焖鸡米饭   泡椒黄焖鸡米饭   五香黄焖鸡米饭   冬瓜排骨汤  

 

 

 

培训课程

 

1.讲述黄焖鸡米饭的发展史及基础知识。

 

2.讲解主料选料、宰杀及加工。

 

3.黄焖鸡米饭辅料的配制及方法。

 

4.各种口味黄焖鸡米饭搭配制作。

 

5.未售完半成品的保存方法。

 

6.设备器具采购途径和要求。

 

7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

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教学理念:诚信教学,保证品质,共创社会价值;全天候接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学。 

教学优势:1、专业技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级 

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关键词:黄焖鸡米饭培训 , 黄焖鸡米饭加盟
所属分类:中国商务服务网 / 专业技能培训
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