湖南学火锅技术开店培训火锅文化积淀深厚，不仅仅是一种美食，其中更蕴含了中国饮食文化的内涵，其中Zui的莫过于四川麻辣火锅了，独特的麻辣醇香，让不少食客垂涎三尺，食八方所培训的火锅，推出了各种口味的火锅，具有适应性强、普及型强、味道鲜美等优点，相比其他火锅培训，利润空间更高，味道更吸引食客。
吃火锅已经是人们必不可少的饮食习惯，消费量很大，有着易经营不易亏损的优点，并且不需要聘请大厨，操作简单，食材随处可见，一般的火锅店只需聘请几个服务员，火锅的平均毛利率在20%-45%左右，按照一天2000元的营业额，一天Zui低也有400元的纯利润。
火锅培训学习内容：
1、火锅原材料的识别与选购。
2、菜品的制作技术。
3、秘制火锅香料、油料、底料的配方。
4、各种高汤的熬制技术。
5、油碟制作技术。
6、特殊菜品制作技术。
7、码味、调味及其他注意事项。
火锅学习品种与口味：
1、火锅口味：麻辣味、咸鲜口味、老火锅味、辣不怕味等。
2、火锅品种：特色火锅、清油火锅、麻辣串串香火锅等
火锅培训优势：
1、选址、店面布局、店铺经营指导和建议；
2、长久售后服务（技术类疑问可拨打电话直接询问）；
3、一对一指导教学；
5、4-7天培训周期，随到随学，学会为止。
所有项目一次性收费、中途无任何费用、三年技术保证。
随到随学、不限学习时间、学会为止、现场实践操作学习。
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